Andijvie met pompoen en salie
Hoofdgerecht, 40 minuten
Februari: pompoen, andijvie
Dit winterse gerecht is erg geschikt als je een avond extra gezond wilt eten. De pompoen maakt het lekker zoet.
Wat heb je nodig (voor 4 personen):
– 1 pompoen
– […]
Gnocchi met boerenkool
Hoofdgerecht, vegetarisch, 10 minuten
Januari: boerenkool
Met dit koude weer wil je het liefste binnen zitten met een bord comfort food. En bij voorkeur ook gezond – het is immers begin januari ;). Dit recept voor […]
Parelgort met feta en pompoen
Hoofdgerecht, vegetarisch, 45 minuten
November: pompoen
Met dit gure herfstweer is het belangrijk goed voor jezelf te zorgen. Met deze parelgort met paprika, pompoen, feta en hazelnoten kun je er weer tegenaan!
Wat heb je nodig […]
Ciabatta met mozzarella en vijgen
Lunch, vegetarisch, 5 minuten
Als er, zoals laatst, verse vijgen zijn in de supermarkt, laat ik die eigenlijk nooit liggen. Zo ontzettend lekker! En ideaal voor een lekker luie zondagse lunch. Ik combineerde ze met een […]
Pompoen-wortelsoep
Hoofdgerecht, vegetarisch, 50 minuten
Oktober: pompoen
Brr…wat is het koud geworden! Op zulke dagen is niets lekkerder dan een warme kom soep om je aan op te warmen 
Wat heb je nodig (voor 4 personen): […]
Quinoa met pompoen
Hoofdgerecht, vegetarisch, 45 minuten
September: pompoen
Al zat je vorige week nog in je zwemkleding, vanaf morgen is het toch echt herfst! En wat past er beter bij de herfst dan een heerlijke oranje pompoen?
Wat heb […]