Oedipus

Dit is Rick. Samen met Alex, Sander en Paul begon hij in 2011 brouwerij Oedipus. Waar de naam vandaan komt? Ze zochten een naam die mensen kennen maar die niets met bier te maken heeft. En ze houden van hun moeders.

De mannen van Oedipus kennen elkaar al sinds de middelbare school in Noordwijk. Daarna gingen […]

Door |6 augustus 2015|Geen categorie, Jonge ambacht|0 Reacties

Brandt & Levie

(foto: Copyright Brandt & Levie worstmakers)

Dit zijn Geert, Jiri en Samuel. Drie vrienden die elkaar al lang kennen: Samuel en Jiri kennen elkaar van jongs af aan uit de buurt, Geert en Jiri zaten bij elkaar op de middelbare school. Allemaal in Amsterdam. Jiri en Geert deden de koksopleiding en gingen werken in restaurant Le […]

Door |28 mei 2015|Amsterdam, Jonge ambacht|0 Reacties

Muesli for Mama

Dit is Filique. Filique is een lief vriendinnetje van mij. Wat ik ontzettend bewonder aan haar, is dat zij altijd positief en vrolijk is en van iedere situatie iets goeds weet te maken. Zo ook met Muesli for Mama.

Begin dit jaar richtte zij Muesli for Mama op, nadat bij haar moeder Alzheimer is geconstateerd. Een […]

Door |4 maart 2015|Amsterdam, Jonge ambacht|0 Reacties

De Boergondiërs

Dit zijn Johan en Kim. Je vindt ze iedere week op vrijdag met hun foodtruck op de biologische boerenmarkt op het Vredenburgplein. En eens per maand staan ze in Eindhoven bij de FeelGoodMarket en de Sonsbeekmarkt in Arnhem.

Johan en Kim hebben jarenlang op verschillende plaatsen in de wereld gewerkt, onder andere in Spanje en Engeland. […]

Door |27 februari 2015|Jonge ambacht, Utrecht|0 Reacties

STACH

Verhalen

Jonge Ambacht

STACH is een soort moderne kruidenierswinkel. En volgens Suzanne past dat goed in de Haarlemmerstraat. Er komen veel mensen uit de buurt. Dat dorpse aan de Haarlemmerstraat vindt Suzanne heerlijk.

 

STACH is een winkel die gericht is op gemak. Als je geen zin hebt om te koken, kun je hier terecht voor een maaltijd. Maar ook granola […]

Door |7 februari 2015|Amsterdam, In de winkel, Jonge ambacht, Verhalen|0 Reacties