Witlof met kaas en worst uit de oven

Hoofdgerecht, vlees, 40 minuten

Januari: witlof

Januari is de maand van de witlof. Witlof kan mij maar moeilijk bekoren, maar in dit recept vind ik het heerlijk. Witlof met ham en kaas is natuurlijk al best lekker, maar deze combinatie is net iets anders en extra lekker. In plaats van belegen kaas voeg je pecorino toe, en […]

Door |11 januari 2015|Hoofdgerecht, Januari, Recepten, Vlees|0 Reacties

Ossobuco

Hoofdgerecht, vlees, circa 1 uur en 40 minuten

Slow saturday

Als je een etentje hebt, maak je met deze ossobuco zeker indruk. En het is niet moeilijk om te maken! Begin ’s middags met de voorbereidingen, dan heb je bijna geen omkijken meer naar dit gerecht als de gasten er zijn: je kunt ’s middags al de groenten […]

Door |3 januari 2015|Hoofdgerecht, Recepten, Vlees|0 Reacties