Hoofdgerecht, vegetarisch, 10 minuten

Dit gerecht is zo lekker en zo gemakkelijk te maken. En drie ingrediënten is alles wat je nodig hebt! Perfect voor als je doordeweeks snel wilt kunnen eten.

Wat heb je nodig (voor 4 personen):

– 500 gram cavolo nero
– 500 gram gnocchi
– 100 gram taleggio
– beetje olijfolie
– peper en zout

Verwarm wat olijfolie in een koekenpan. Was de cavolo nero en snijd de dikke stelen af. Roerbak de cavolo nero. Kook ondertussen water. Kook daarin de gnocchi (ongeveer 3 minuten).
Snijd de taleggio in kleine blokjes. Giet de gnocchi af. Serveer de cavolo nero met wat gnocchi en taleggio en bestrooi met wat peper en zout.

Binnen 10 minuten op tafel!